لكل عشّـاق الزنجبيل نهديكم .. أهم فوائد الزنجبيل :

الرأي العربي ..

من أهم الأعشاب المتداولة في فصل الشتاء الزنجبيل Ginger وهو مضاد للالتهابات وطارد للرياح والغازات ومضاد للتقلصات وطارد للبلغم وهو موسع للأوردة والشرايين ومخفض للكولسترول ومنبه للدورة الدموية ومضاد للغثيان وهو يساعد المواد الغذائية على الامتصاص إلى جميع أنحاء الجسم ويحتوي الزنجبيل على مركبات فينولية وجنجرول ومواد مخاطية وزيت طيار.
ويستعمل الزنجبيل لمعالجة دوران السفر في البحر ويفيد في علاج المغص المعوي ومفيد في المساعدة على الهضم وعلاج المعدة والأمعاء المرتبكة ومفيد في علاج الإسهال ويفيد في علاج أمراض البرد والإنفلونزا ويفيد في تخفيض درجة حرارة الجسم المرتفعة ويفيد في علاج فقدان الشهية ويفيد في علاج الشهقة hiccupe ويزيد في إفرازات المعدة لكبار السن عند سوء الهضم .
والزنجبيل جيد في علاج تصلب الشرايين والأوردة ويزيد في الطاقة الجنسية للرجال والنساء و جيد لعلاج jet lag أي عدم النوم عند التنقل من بلد إلى بلد فهو يساعد على النوم و يفيد الزنجبيل في الضعف العام وهو يعالج الغثيان والقيء الصباحي عند المرأة الحامل وجيد في علاج التأثير المرضي عند العلاج الكيميوثيرابي وبعد العمليات الجراحية والزنجبيل يطبخ ويؤكل مع السمك للقضاء على اليرقات وبعض الديدان البرازية التي في أغذية البحر . والزنجبيل جيد في علاج الكحة وأمراض الجهاز التنفسي حيث يبشر الزنجبيل ثم يغلى مع الماء لمدة 7 دقائق ويوضع في ترمس الشاي ويصب ويترك ليبرد قليلا ويضاف له العسل ثم يشرب عدة مرات في اليوم و يمكن أخذ الزنجبيل على شكل مبشور مع السلطة .( منقول للفائدة من قبل أم النشامى )