الرئيسية » أدب الكتاب » شجرة الزيتون

شجرة الزيتون

 

 

اسماعيل العمرو

شجرة الزيتون لها وطن لا تنتج الا فيه وهو حوض البحر المتوسط بالاضافة الى كاليفورنيا فهي نفس المناخ .
واقدم وطن لها بلاد الشام وخاصة شرق البحر المتوسط،
فلسطين وجنوب لبنان وما يليهما .
تعتمد جودة الانتاج على ثلاثة عوامل :
نوع الثمرة ، وطبيعة التربة ، والمناخ
واجود الأنواع النبالي والأقرب للشجرة الروميه ولا يهمنا المسميات الحديثة للثمار ،
ثم التربه لها دور في الجوده ، بالاضافة للمناخ فاذا تعرضت الثمار لموجة حَر جاء لون الزيت اصفرا او اخضراً فاتحاً .
——
بدأ موسم قطاف الزيتون منذ عشرة أيام ، ويعتبر عند المزارعين موعدا للخير والعطاء ،
أسأل الله العظيم ان يبارك لهم ،
فتجتمع الأسر على الشجرة بكل مكوناتها كموسم حصاد وفرح بما رزقهم الله .
انواع الاشجار وبيئتها تحدد كمية سيولة الزيت ،مثلا : الزيتون الرومي القديم كل ٥٠ كغم زيتون تعطي المزارع تنكة زيت ١٥-١٦ كغم
أما الزيتون الصحراوي فكل ١٠٥ كغم زيتون تعطي تنكة زيت ١٦كغم .
………….
بارك الله لاهلنا في كل ارض بلاد الشام موسم جني الزيتون وأجزل لهم البركة في رزقهم ،
ويسعد صباح كل الايدي الشريفة التي تلتقي على شجرة هي رمز السلام والثبات والأصالة لتثري موائد الفقراء والاغنياء بأطيب غذاء .

 

 14611012_1725069161146617_4287466511506116941_n14671225_1725069154479951_5324703800539914439_n14570219_1725069197813280_2098774477695846072_n

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.